Zapečená zelenina so smotanovou omáčkou

14.10.2015
in Category: Kulinárstvo
0 1227 1
Zapečená zelenina so smotanovou omáčkou

Zapečená zelenina so smotanovou omáčkou

Potrebujeme:

  • 200 g baby mrkvy
  • 1 karfiol malý
  • 200 mladej cukety
  • 200 g mladej kukurice
  • 145 ml smotany na šlahanie
  • 100 ml mlieka
  • 3 lyžice čerstvých byliniek
  • 50 g syru čedar
  • soľ podľa chuti
  • mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Rúru predhrejeme na 200 °C .

2. Karfiol si rozoberieme na malé ružičky a dáme variť s mrkvou do vriacej osolenej vody a varíme 3-4 minútky. Cuketu a kukuricu nakrájame na tenšie krúžky a pridáme do hrnca k mrkve a karfiolu a varíme ďalšie dve minútky. Zeleninu scedíme a dáme do menšieho pekáča.

3. V miske si rozmiešame smotanu s mliekom a bylinkami (petržlenová vňať,zelerová vňať,bazalka,oregano…) a dochutíme soľou a korením.

4. Omáčku vylejeme na zeleninu a posypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre kým nie je syr upečený dozlatista.

Dobrú chuť!

Zdroj: mnamky

 

, , , ,

Love art in yourself, and not yourself in art.

View my other posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *