Fitness čokoládový koláčik

24.07.2015
in Category: Kulinárstvo
0 1214 1
Fitness čokoládový koláčik

Fitness čokoládový koláčik

 

Potrebujeme:

  • 250 g horkú kvalitnú čokoládu (70% a viac)
  • 5 ks vajcia
  • štipku soli

Postup:

  1. Rúru si predhrejeme na 250 stupňov a pripravíme si guľatú formu na pečenie s priemerom 16 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.
  2. 2/3 čokolády umiestnime do misky a vo vodnom kúpeli rozpustíme.
  3. Žĺtka oddelíme od bielkov. Žĺtka vymiešame s rozpustenou čokoládou. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do hustej peny.
  4. Do čokoládovej hmoty jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov a hmotu navrstvíme do formy. Pečieme presne 8 minút. Tortu vyberieme z rúry a necháme pol hodiny odpočívať a následne odložíme do chladničky na minimálne 12 hodín.
  5. 1/3 čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli a polejeme vychladnutý koláč. Necháme stuhnúť a podávame.

Koláč je vo vnútri mokrý a podľa toho, akú čokoládu použijeme, bude sladký alebo horký.

Dobrú chuť!

Zdroj: nejrecept

, , , , , , , ,

Love art in yourself, and not yourself in art.

View my other posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *