Domáca zmrzlina

04.07.2015
in Category: Kulinárstvo
0 1468 1
Domáca zmrzlina

Domáca zmrzlina

Potrebujeme:

2 šálky kr. cukor
1 l mlieko
100 g maslo
1 lyžičku kukuričný škrob
5 ks žĺtky

Postup:

  1. Maslo necháme rozpustiť na miernom ohni, pridáme mlieko a privedieme do varu. V druhej miske zmiešame cukor, škrob, žĺtka. Vymiešame hladkú hmotu, do ktorej pridáme trochu teplého mlieka.
  2. Potom rozmiešané mlieko pridáme k mlieku v hrnci a za stáleho miešania privedieme do varu. Keď hmota vrie, odstránime z ohňa a vložíme do studeného vodného kúpeľa. Hmotu neustále miešame, kým nevychladne. Pridať môžeme rôzne rozmixované ovocie alebo čokoládu, nasekané orechy, mandle, vanilkový struk, …
  3. Vychladnutú hmotu navrstvíme do formičiek a odložíme do mrazničky stuhnúť.

Dobrú chuť! Mňam!

, , , , ,

Love art in yourself, and not yourself in art.

View my other posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *