Bagety plnené cuketou a grilovanou kukuricou

10.07.2014
in Category: Kulinárstvo
0 1694 2
Bagety plnené cuketou a grilovanou kukuricou

Bagety plnené cuketou a grilovanou kukuricou

Potrebujeme:

  • 100g cukety
  • 2 čerstvé kukurice
  • 1 stredná cibuľa
  • bagety alebo panini
  • 150 g kvalitného tučného syra
  • soľ
  • čerstvé čierne korenie
  • 1 PL olivového oleja

Na rozpálenej grilovacej panvici opečieme kukuricu (cca 15 minút). Medzitým nakrájame cibuľu na kocky, ktorú orestujeme na panvici s olivovým olejom. Keď je cibuľka mäkká pridáme na tenké plátky nakrájanú cukinu a dusíme 2-3 minútky. Kukuricu opatrne nožom odrežeme a pridáme k cukine, všetko dobre posolíme a dochutíme čiernym korením.
Bagetu zozrežeme, mierne vydlabeme striedku a naplníme cuketovo-kukuricovou zmesou. Posypeme nastúhaným syrom a dáme zapiecť na grilovaciu panvicu.
Chvíľu necháme vychladnúť a môžeme jesť.

Dobrú chuť!
Zdroj: ohmyveggies  ;  lapetit

, ,

Love art in yourself, and not yourself in art.

View my other posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *